今回は「ひじきサラダ」レシピのご紹介です (2026年3月24日)

ミネラルと食物繊維豊富なひじきにツナ缶を使用

ミキバイオーCを入れビタミンUP！味はさっぱり

シャキシャキした食感が癖になる(^^♪

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ひじきと白菜のサラダ

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～　材料（２～３人分）　～

芽ひじき（戻した）　４０ｇ

白菜（千切り）　２００ｇ

にんじん（千切り）　３０ｇ

ツナ缶　１缶

A　マヨネーズ　大さじ２

A　ミキプルーンぽん酢醬油　大さじ１

A　国産金煎りごま　大さじ１

A　ミキバイオーC　１～２包

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～　つくりかた　～

１．ボウルに白菜と塩を加えて軽く混ぜ１０分おきます

２．白菜の余分な水分を軽く絞ります

３．別のボウルに白菜、ひじき、にんじん、ツナ缶、Aを加えてよく混ぜます

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乾燥ひじきの場合は、５ｇを戻してください

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次回は「蛍烏賊（ホタルイカ）」についてのおはなしです